Per chi lavora in cantina
La normativa del vino, senza cercarla per ore
Vinotecai nasce dal lavoro quotidiano di una cantina abruzzese: registri, disciplinari, adempimenti, scadenze. Il primo strumento è già online e gratuito — un assistente che risponde alle domande sulla normativa vitivinicola citando sempre la fonte.
Disponibile ora
L'assistente di normativa enologica consulta una raccolta di documenti ufficiali e risponde indicando da quale fonte proviene ogni informazione.
Cerca, non improvvisa
Su dosaggi, articoli di legge, scadenze e codici SIAN va a leggere il documento invece di rispondere a memoria — e se la raccolta non copre l'argomento lo dichiara.
Cita sempre la fonte
Ogni risposta indica il documento e il punto preciso (articolo, tabella, paragrafo) su cui si basa, così puoi verificare direttamente.
Fonti del settore
Testo Unico del Vino, regolamenti UE, disciplinari DOC/DOCG e IGT abruzzesi, guida al registro telematico SIAN, sottoprodotti, etichettatura, dealcolati.
Le risposte sono generate da un'intelligenza artificiale a scopo informativo: possono contenere errori e non sostituiscono il parere di un professionista abilitato. L'avviso completo compare alla prima apertura dell'assistente.
Il gestionale di cantina
Accanto all'assistente stiamo costruendo la parte gestionale: registro di carico e scarico delle uve, conferitori, unità vitate, denominazioni e potenziale produttivo, con i dati di ogni azienda tenuti separati da quelli di tutte le altre. Non è ancora aperto al pubblico.